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2008梦想

[ 2008-10-9 15:23:41 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

麦兜生日的时候,妈妈从老家过来,说我幸福。

妈妈说,你小时候说长大了要住大房子,要当老师,现在都实现啦。

我很惊诧,我小时候真的有过这样的想法么?

如果有,那么,现在,我希望

1、做个快乐的收租婆;

2、20年后能住着前有花园,后有菜园的房子;

3、和先生相守到老;

做个快乐的收租婆,工作只当做兴趣,爱干啥干啥,不担心没米下锅,努力ing

有一个小花园,里面一年四季常青,常春藤爬满栅栏……

 

 

分类:生活 | 部落: | 评论:1 | 阅读全文(222)

腹泻、感冒的食疗

[ 2008-10-6 9:20:51 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:多云 ]

夏秋季节是宝宝腹泻的多发季节,,腹泻从病因上可分为感染性和非感染性两大类,前者可由细菌、病毒、霉菌寄生虫感染引起,后者主要由饮食和气候原因导致。
下面是可以改善腹泻的食谱
1、苹果膳
  将苹果洗净蒸熟,食果肉或去皮捣成果泥食用,每次30克-60克,每天三次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250ML煎汤代水饮用。。
  功效:治疗婴儿伤食型腹泻。苹果为碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻之力。值得注意的是,在吃煮熟的苹果的时不宜加蔗糖(白糖红糖皆属蔗糖),否者可能加重腹泻。  
2、栗米糊
  栗子5个,煮熟去壳捣烂成泥,加水煮成糊状,每天食用2-3次。
  功效:有温中止泻作用,适宜婴儿脾虚型腹泻。  
3、焦米汤
  先把大米炒到颜色发黄,用料理机打成粉,加水煮至糊状即可。每日服2-3次。
  焦米汤容易消化,具有吸附肠腔内腐败物质的作用,有去毒止泻的功效 。
4、胡萝卜汤
  将胡萝卜洗净,对切开,然后切小块加水煮烂,给宝宝应用煮的水即可。
  功效:此法辅助治疗婴儿脾虚型腹泻,效果显著。胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促进大便形成,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。  
5、山楂橘皮饮
  山楂橘皮加生姜片煮水,每日饮用2-3次,有效治疗腹泻。
6、山药苡仁粥
  将糯米、山药,苡仁放入水中共煮粥,煮至粘稠就可食用。
  适用于婴儿迁延性腹泻  
 
 
 
 
宝宝感冒可以吃点葱白粥,做法如下:
葱白三段,粳米四十克,粳米煮粥到粘稠,将葱白剁碎放入粥内,不拘时食。
功效:解表散寒。适用于风寒而致的发热头痛鼻塞,无汗体痛等。

豆腐葱花汤:
豆腐用清水浸泡半小时,用橄榄油稍煎,加适量清水,煮沸后再用中火烧20分钟,讲葱切碎拌入即可食用。
功效:豆腐味甘微寒,能补脾益胃,利小便,解热毒。豆腐营养丰富,有植物肉之称,其蛋白质可消化率高,最宜病人佐餐用。葱性温,有通阳宣痹,发汗解毒的作用。本汤有散寒清热,解肿痛的作用。主治外感风寒,内有胃热,咽痛者。痰多有火的患儿则不宜选用。

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10-12个月婴儿食谱

[ 2008-10-6 9:18:39 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:多云 ]

10-12个月宝宝的饮食特点:
10个月的婴儿辅食每天可以增加至3次,为满足此时婴儿快速生长发育对蛋白质和其他营养素的需要,除了每天保证600ML以上的奶量外应同时吃一些肉、蛋类,主食以谷类为主。每天给婴儿米粥、烂面条、麦片粥玉米粥中的任何一种加入肉末,鱼肉,碎菜、豆腐等。还要加些粗纤维的食物和蔬菜,如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆、蚕豆、土豆、南瓜、红薯等。还要经常给宝宝吃适量的水果。每周还应添加一至二次动物肝和血。
10-12个月婴儿食谱
1、萝卜汤粥
  胡萝卜6/1个,白萝卜20克,海带清汤一碗,大米浸泡半小时后放入海带汤里煮至粘  稠,胡萝卜过油蒸熟剁成泥,白萝卜蒸熟剁成泥,放入粥里不停搅拌,十分钟后关火,等凉到温度适中即可给宝宝食用。
2、茄子海带汤粥
  茄子去皮蒸熟捣成泥,海带汤煮粥,等粥至粘稠时将茄子泥加入小火煮5分钟后即可。
3、豆腐蛋汤粥
  大米用鸡汤煮粥,鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用,豆腐用开水汤过后压成泥跟蛋黄一起拌入粥内,稍煮片刻即可。
4、番茄鸡蛋粥
  番茄半个,洋葱1/10个,鸡蛋取蛋黄备用,大米用鸡汤或海带小排汤熬成粥,洋葱剁成泥,先将洋葱放入粥内,煮烂后再加去了皮的番茄泥和蛋黄,小火搅拌5分钟后关火即可
5、胡萝卜柿子椒粥
  胡萝卜半根去皮切滚刀块过油蒸熟压成泥,柿子椒剁成泥,大米用汤熬成粥,等粥至粘稠时加入胡萝卜泥跟柿子椒泥,边烧边搅拌,5分钟后关火即可。

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7-9个月婴儿的推荐食谱

[ 2008-10-6 9:18:01 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:多云 ]

7个月的婴儿饮食还是以奶为主,每天的奶量还是要保证在700以上。但必须先喂辅食然后再喂奶。此时的婴儿已习惯各种味道,从现在开始可以增加辅食的量了,一天可以喂两次,但要按照婴儿的食欲来增加。
7-9个月婴儿的推荐食谱
1:鱼肉豆腐羹
  取鱼肉蒸熟捣成泥,豆腐加适量水煮熟后加入鱼泥即可食用。
2:猪肉豆腐羹
  猪肉洗净剁成肉泥,蒸熟,豆腐切碎下过加肉汤煮,再加入剁好的猪肉,稍煮片刻即可食用。
3:生菜肉末羹
  生菜洗净切成细末,瘦猪肉洗净剁成肉末后加肉汤煮熟,加入生菜再煮三分钟即可食用。
4:红小豆泥
  将红小豆洗净放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂豆沙,可将红小豆泥拌米粉或粥一起食用。红小豆具有清热利尿,祛湿排毒的作用。
5:鸡肝糊
  将鸡肝洗净放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟。取出剥去鸡肝外皮和筋膜,捣碎后放入鸡汤煮成糊
6:鲜虾肉泥
  将鲜虾洗净,抽去尾部的泥肠,剁碎成泥蒸熟即可食用。  
7:蔬菜猪肝泥
  胡萝卜过油蒸熟捣成泥,菠菜切碎,猪肝洗净煮熟弄成泥,然后加入肉汤,放入胡萝卜泥菠菜泥和猪肝泥稍煮片刻即可食用。
8:番茄豆腐
  番茄在滚水种烫过,取出剥去表皮,将嫩豆腐和去皮的番茄切成小碎丁,锅里加入肉汤,再将番茄和豆腐放入煮,煮开后5分钟关火。
9:鲜香菇豆腐
  将香菇去掉根部洗净,剁成泥,豆腐切小丁,将备好的鱼汤倒入锅中,豆腐和香菇泥一起放入鱼汤种煮,15分钟后关火即可。
10:番茄鱼肉粥
  将大米淘洗干净,倒入锅中用大火煮开,改小火熬至粘稠待用。番茄去皮切小块,跟鱼肉一起放入煮好的粥内,再用微火熬几分钟即可。
11:栗子粥
  将栗子剥去表皮和内皮后取肉剁碎成泥,栗子煮熟后再与大米粥混合同煮至粘稠即可食用。栗子粥可预防婴儿腹泻,口角炎,舌炎,唇炎等核黄素缺乏症的发生。
12:银鱼蛋黄菠菜粥
    将大米熬煮成粥,银鱼清洗后切成细末加入白米粥中煮约30分钟,再加入蛋黄拌匀,将菠菜洗净切成细末,放入粥内稍煮片刻即可。  
13:鸡肉粥
  大米淘洗干净,用熬好的鸡汤煮至粘稠,最后加入鸡肉末即可食用。
14:鸡肝粥
  大米洗净后用鸡汤熬成粥,鸡肝煮熟后压成泥拌入粥里即可。也可在此粥里加入蔬菜泥。
15:香甜南瓜粥
    南瓜去皮切小块,锅里放水,放入南瓜,待南瓜微烂再将洗净的米放入锅中,开锅后改小火熬煮至粘稠即可食用。
16:蛋黄豌豆粥
  将荷兰豆去掉豆荚,放料理机中打成泥,大米淘洗干净后连荷兰豆泥一起煮至糊状,最后放入蛋黄再焖五分钟,即可食用。
17:三色肝末
  将猪肝洗净切碎,胡萝卜过油蒸熟,番茄去皮切碎,菠菜清洗干净,用热水烫一下切碎备用。将猪肝和胡萝卜放入锅内,加肉汤熬煮,最后加入番茄,菠菜,稍煮片刻即可关火。
18:豆腐蒸肉
  将豆腐放水中煮熟压成泥,鸡胸肉剁成泥,大米熬成粥,放入鸡肉泥和豆腐,中火熬煮至粘稠即可食用。  

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没有烤箱也可以——电饭锅蛋糕

[ 2008-10-2 19:54:23 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

长假第4天了,上午去了趟家乐福,下午给旺旺(我们家的新成员)洗了澡,嘱咐先生带麦兜出去玩,抽空做了个蛋糕,准备做夜宵,可是没到晚饭时间蛋糕就被消灭掉了,用公公的话说“真好吃,我一个人能全吃光。”

^_^,这充分说明了此次电饭锅蛋糕的成功。

先上照片:

再上做法:

原料:
鸡蛋3只
食用油5勺(就是家里通常用的调羹,以下一样)
牛奶4勺
面粉6勺
玉米淀粉1勺半
白醋1瓶盖(就是醋瓶盖)
盐1小勺(大指甲盖大小)
糖6勺

首先分离蛋黄和蛋清

蛋清打在一个无水无油的容器里,一定要无水无油,否则不容易打发。
再用一个干燥的小碗,里面放6勺面粉,1勺半玉米淀粉,搅拌均匀(没有面粉疙瘩)
面粉和玉米淀粉的比例是4:1

再用一个大一点的容器,里面放上
1、5勺食用油
2、4勺牛奶
3、1勺糖
4、1小勺(大指甲盖大小)盐
拌匀,然后把面粉倒进去搅拌均匀,不要一个方向搅拌,这样容易出筋,搅拌成颜色均匀的粘稠状蛋黄糊

,先放在一边,接下来打发蛋白。

蛋白开始随便打出粗泡沫,加入一瓶盖白醋,一勺糖,接着用打蛋器打发5分钟
泡沫变的细腻,再加入一勺糖,接着打发5分钟
泡沫变的更细腻,再加入一勺糖,再打发5分钟
蛋白体积增大,再加入一勺糖,再打发5分钟
蛋白变的有点硬,打蛋器打的时候觉得阻力很大,接着打发5分钟,再加一勺糖,再打发,最后打发到打

蛋器放到蛋白里很硬了,拿起来蛋白都是直立的。

打发蛋白的过程很累,手臂很酸,如果有电动的打蛋器就好咯。

然后将打发好的蛋白挑一些加入到先前的蛋黄糊中,搅拌均匀,蛋白逐步加入到蛋黄糊中,彻底搅拌均匀

后倒到电饭锅里,按下“煮饭”键。
等煮饭键跳起来后,保温15分钟,再次按下“煮饭”键,煮3、4分钟的样子,再保温10到15分钟,最后打

开锅盖,用牙签戳蛋糕,如果没有粘牙签,说明蛋糕熟啦,可以出锅了!

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麦兜爱清洁(一周岁)

[ 2008-9-27 15:36:26 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:我拍的 | 天气:无天气记录 ]

[img]/edit/UploadFile/2008927153551657.jpg[/img]

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6个月内推荐的食谱

[ 2008-9-22 10:09:23 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

汤汁类
1:山楂水
  新鲜山楂洗净后放入锅内,加水煮沸,再用小火煮20分钟,然后将汁水倒出凉到合适温度即可食用
  特色:酸甜可口,健胃消食,生津止渴,对增进婴儿食欲大有益处,适宜5-6个月的宝宝食用。
2:柳橙汁
  新鲜柳橙直接榨汁,添加等量冷开水,将果汁稀释后饮用。
  特色:可以补充母乳或配方奶内VC之不足,增加抵抗力,促进生长发育,预防坏血病。适宜5-6个月内宝宝食用
3:鲜藕梨汁
  将新鲜莲藕和梨洗净去皮去核后榨汁,直接给宝宝食用即可。
  特色:鸭梨具有清热解毒,润肺生津,止咳化痰等功效,莲藕则具有收缩血管的功能,二者合一可预防秋燥。适宜5个月或以上的宝宝食用。
4:油菜水
  锅内放水煮沸,然后将洗净切碎的油菜放入,盖好锅盖烧开,煮烂,过滤后等凉到合适温度即可食用。
  特色:油菜富含钙和胡萝卜素,还有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维等。油菜对婴儿的牙齿,骨骼的生长和预防婴儿软骨病都很有益处。
5:苋菜水
  苋菜洗净切碎,放入沸水中,约三分钟后熄火。待水凉到合适温度后过滤即可食用。
  特色:可以补充母乳或配方奶中VC之不足。适宜5-6个月的婴儿食用。
果泥菜泥类
1:青菜泥
  将青菜洗净去茎,剁碎,然后放入沸水中煮,片刻后捞起菜叶,捣碎成泥即可食用
  特色:本品营养丰富,含多种维生素。适宜4个月或以上的婴儿食用
2:苹果泥
  苹果洗净一切二,用勺刮肉给婴儿吃即可。
  特色:苹果含有蛋白质,脂肪,碳水化合物VC,VB等营养,可预防坏血病,保护皮肤粘膜,促进生长。适合4个月以上的婴儿食用。
3:红薯泥
  将红薯洗净去皮切小块,放沸水中煮至熟烂,取出弄成泥即可食用。
  特色:红薯含有膳食纤维等大量营养素,可预防坏血病,保护皮肤粘膜,促进生长。适合4个月以上的婴儿食用。
4:蛋黄泥
  将鸡蛋煮熟取四分之一以汤勺压成泥即可。
  特色:蛋黄中含有铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,营养丰富,也很容易咀嚼、消化。适合4个月或以上的婴儿食用。
5:胡萝卜泥
  将胡萝卜去皮洗净切滚刀块,用少量橄榄油煸过后放入小碗隔水蒸熟,约15分钟后捣碎成泥即可食用。
  特色:胡萝卜富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素,VC及矿物质。用于婴儿营养不良,麻疹、夜盲症、便秘肠胃不适、饱腹气胀。适合4个月以上的婴儿食用。
6:土豆泥
  土豆洗净切块放沸水煮至熟烂,压成泥加少量水,搅拌至粘稠状即可食用。
  特色:本品软烂,营养丰富,是婴儿较好的辅助食品。适宜4个月或以上的婴儿食用。
7:蛋豆泥
  取二分之一个蛋黄压成细末,把土豆煮熟压成泥,苹果去皮切小块放水煮熟,三样混合成泥,加少量苹果水即可食用。
  特色:土豆含有钙和大量VA,VB,三样加一起是一种碱性食品。适宜4个月或以上的婴儿食用。
8:红枣泥
  将红枣洗净放入锅内,加入清水煮15-20分钟至熟烂。去掉红枣皮、核、压成泥即可食用。
  特色:红枣富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养素。适合4个月或以上的婴儿食用。  
9:茄子泥
  将嫩茄子切成1厘米宽的细条,上锅蒸10分钟,直至烂熟,弄成泥即可食用。
  特色:茄子富含大量营养素,适合4个月或以上的婴儿食用。
10:藕泥
  将藕去皮切小块放水煮,时间长些至烂熟,弄成泥后即可食用。
  特色:藕含有蛋白质和大量营养素,婴儿很喜欢吃但不要多吃。适合5-6个月的婴儿食用。
11:鱼肉泥
  取鲫鱼肚子上的肉,用剪刀减下,洗净隔水蒸熟,仔细去骨,压成泥即可给婴儿食用。
  特色:鲫鱼肉质细腻,含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,可促进婴儿大脑发育,适合5-6个月的婴儿食用。
12:豆腐泥
  豆腐蒸熟搅拌成泥即可食用。
  特色:本品含有丰富蛋白质和碳水化

分类:麦兜食谱 | 部落: | 评论:0 | 阅读全文(228)

写在前面的话

[ 2008-9-22 10:07:18 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:原创 | 天气:晴 ]

麦兜已经满一岁了,从刚开始对辅食的抗拒到现在的喜欢,我这个新妈妈一直都在摸索,也买了婴幼儿断奶食谱,从中学到了不少经验,从今天开始,我希望一点一滴的记录我给月月制作的辅食。

分类:麦兜食谱 | 部落: | 评论:0 | 阅读全文(193)

母乳常见问题节选

[ 2008-9-18 8:57:49 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:转贴 | 天气:晴 ]

问:宝宝腹泻时还能喂母乳吗?

答:传统的观念认为宝宝腹泻应该禁食几个小时,甚至应禁食12小时以上,以为这样可取让胃肠道休息休息,可能会起到止泻的作用。以前还有书上将"禁食"作为治疗措施之一。

近年来对腹泻的治疗,尤其是对要不要禁食这一点,在观念上有了明显的转变。新观念认为婴幼儿患轻、中度腹泻不宜禁食,任需继续喂食。原先母乳喂养的,应该继续母乳喂养,但两次间隔的时间比平时要延长一些。如果平时是用牛奶喂养的,可用等量的米汤稀释。这些都是为了预防腹泻后的营养不良。

问:专家说宝宝半岁后只吃母乳营养就不够了,可现在不是提倡母乳喂养应该坚持到2岁吗?两种观点矛盾吗?该怎样把握呢?

答:半岁前母乳是婴儿最好的食物,但随着婴儿月龄增长,活动量增多,对食物和营养的需求逐步增加,而母乳所含热能、蛋白质和其他营养素已不能满足孩子生长发育之所需,因此必须及时补充。仅以铁元素为例,即使半岁时每日母乳量达1000毫升,也只能提供需要量的1/8,只有靠添加蛋黄、肝泥、肉泥等补充。若不及时添加辅食,婴儿总是依恋母乳而不愿接受其他食物,必然会导致营养不良,甚至引起生长发育落后,因此应及时添加辅食。

婴儿营养不良往往会对脑细胞发育和智力带来严重影响,错过2岁前脑发育的关键年龄,提供再好的营养也无济于事,孩子的智力很难赶上同龄儿童。换乳期营养不良还会导致免疫为低下,容易反复感染疾病,加之患病后“忌口”的不良习惯,越发加重营养不良,这种恶性循环最终会影响孩子的生长发育。

及时添加泥糊状食物是为了提高食物的营养密度,解决孩子胃容量小与不可能无限增加哺乳量的矛盾。这与将母乳喂养至2岁并不矛盾。多喂一段时间母乳,一方面是因为母乳所含营养任是有利于孩子生长的重要的营养来源;另一方面,通过哺乳还可密切母子感情,有利于孩子的心理发育。

问:母乳喂养的宝宝需要补钙吗?

答:母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达117毫克),但母乳中钙和磷的比例为2:1,最适于钙的吸收。当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时,1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225~250毫克的钙元素,所以对6个月内母乳喂养的宝宝,并不强调额外补钙;而6个月~1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙就够了,而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。在这种情况下,孩子如某没有明显缺钙症状,就没有必要补充钙剂。

如果妈妈在哺乳期间补充钙剂充足,宝宝可以通过乳汁获得更多的钙,且吸收效果好。

每天晒5-10分钟太阳就可以促使人体合成VD而无需每日补充鱼肝油,阴雨天可适量补充

问:喂牛奶的婴儿比吃母乳的婴儿健壮吗?

答:奶加白糖(往往加糖量都大于科学喂养规定的5%-8%)热卡是比母乳高些。除热卡高外,喂牛奶的婴儿,还被人为地规定每次为多少牛奶,甚至婴儿不肯吃了还要让他再吃些,往往迫使婴儿吃得过量,造成婴儿发胖。婴儿发胖并不是健康,不等于健壮。吃母乳的孩子患感冒、支气管炎、喘息、湿疹等过敏性疾病少些,这是因为母体的某些免疫物质可以通过母乳传递给婴幼儿,所以6个月以内母乳喂养的婴儿不易得病。从这个角度说,吃母乳的孩子更健康。  

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母乳最好

[ 2008-9-18 8:52:16 | 作者:蓝色鸢尾 | 出处:转贴 | 天气:晴 ]

母乳喂养的10大理由

营养成分比例最合适
母乳对于婴儿是一种最佳、最完全的天然食品,它含有婴儿期所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、酶及水等,营养成分比例最合适,是婴儿无可代替代的食品。

让宝宝更聪明
据最新研究,母乳甚至可以提高宝宝智商。研究发现母乳中含有对脑发育有特别作用的牛磺酸,一种宝宝必需的氨基酸,其含量是牛奶的10-30倍。因此再也没有比母乳更好的天然智力食品了。

增强宝宝的免疫力
母乳中含有抗体及其他免疫物质,能抑制微生物生长,使婴儿避免受细菌的感染,少生病。

让宝宝的眼睛更敏锐
母乳喂养的婴儿的视敏度高于人工喂养的婴儿,其中的奥秘在于母乳中的长链多不饱和脂肪酸家族对视觉敏锐度有着促进作用,其中最重要的是DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)。

最利于宝宝消化吸收
母乳中的蛋白质分为乳白蛋白和酪蛋白,其中乳白蛋白量占2/3,营养价值高,在胃中遇酸后形成乳状颗粒,凝块较牛乳小,易于消化。人乳蛋白质为优质蛋白质,利用率高。脂肪中主要是中性脂肪,其中的甘油三酯易于吸收利用。

含水分较多,适应婴儿新陈代谢和热能的需要
水在母乳中占很大的比例,婴儿新陈代谢旺盛,热量需要较多,又加上未发育成熟的肾功能较差,因此需要较多的水分来适应新陈代谢和热能的需要。

卫生方便
母乳是新鲜、清洁无菌、温度适宜的营养食物,不需要特别的配比冲调,哺乳非常方便。由母亲直接抱着喂乳,肌体接触机会多,还能及时发现婴儿的冷暖、疾病,便于及早诊治。

经济
母乳喂养不需额外的开支就能使婴儿得到最全面、最适合的营养。

给母亲带来健康
母乳喂养不但经济、卫生又安全,且孩子的吸吮会促进母亲子宫肌肉收缩,有助于子宫恢复到它原来的大小,减少女性的产后出血。母乳喂养过程中,母亲体内的蛋白质、铁和其他所需营养物质,能通过闭经得以储存,有利于产后的康复。母乳喂养也会促进乳腺的健康,减少母亲患乳腺癌的危险。

亲情在哺喂中传递
哺乳过程,是增进母子互动的一个重要时机。母亲的体味、拥抱和微笑,都给孩子构成了最佳的进餐气氛,有利于孩子的消化吸收。而孩子吸吮的强弱、身体的举动都被母亲清晰地感知着,使她能在第一时间掌握孩子的需求。母子之间的交流、依恋关系,也就在这种相互作用中迅速建立起来。 
 
奶营养关键词

根据现代营养科学研究的结果,我国的医学家和营养专家提倡:从出生到老年都应喝奶。出生后到生后6个月应保证纯母乳喂养,如有可能尽量延长母乳喂养时间。在母乳喂养快结束时,用含有DHA和AA的配方奶进行衔接喂养至2-3岁。这样可以保证儿童生长发育潜能的最大发挥。3岁以后喝普通牛奶至老年。我国的《居民膳食指南》中指出,对于幼儿与学龄前儿童应每日供给牛奶或相应奶制品不少于350毫升。

9-10岁以后的儿童开始进入青春发育期,生长发育非常迅速,对钙等营养素的需要量也增加,这一时期的儿童每日饮奶量应达到500毫升。这样才能保证骨骼的健康,减少老年后发生骨质疏松的危险。

高龄期(70岁后)应根据健康、饮食状况再次服用配方奶。这样才能预防老年期常见的各种营养素缺乏引起的营养不良。老年期由于舌味蕾的老化,吃饭没味儿,进食量不自觉减少,易出现慢性营养不良(包括蛋白营养不良,骨营养不良,例如骨质疏松、微量元素缺乏、多不饱和脂肪酸缺乏、维生素缺乏)。有些老年人由于牙不好和吞咽动作迟饨,吃固体食物有困难,也影响营养摄入。对于这些人来说,进食奶类和泥糊状食品有利于保证营养供应和维持身体的健康水平。这一点又类似婴幼儿期的生理过程,这就是为什么提倡终身喝奶的道理。
 
蛋白质

奶中的蛋白质叫奶蛋白,其中含有人体所需的8种必须氨基酸,是全价蛋白质。根据中国营养学会公布的人体每日氨基酸的推荐摄入量,每天喝2杯牛奶(约500毫升)就可满足98%的氨基酸需求量。

组成蛋白质是一种复杂的化合物,由碳、氢、氧、氮四种元素组成。这些元素构成20余种氨基酸,再由各种氨基酸以不同的联合,组成不同的蛋白质。其中有9种是儿童必需的赖氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,

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